Rencontrer Stéphane Audrain, c’est comprendre pourquoi Carniato est devenue une référence fiable pour tous ceux qui aiment bien manger italien. […]
À la rencontre de Stéphane Audrain, le visionnaire à la tête de Carniato Lire l'article »
Au cœur de Montpellier, une table italienne attire toutes les conversations gourmandes. Caravaggio s’impose comme une nouvelle adresse où l’on
À Chicago, un concessionnaire a confié le capot d’un Porsche Cayenne flambant neuf aux mains expertes d’une cheffe italienne, transformant
Le Ristorante Locatelli de l’Amara Hotel, sur la côte de Chypre, accueille une célébration rare de la truffe blanche orchestrée
Au centre de Rennes, deux nouveaux comptoirs italiens apportent un vent de fraîcheur gourmande : pizzas à la napolitaine, pâtes
Des pâtes au Parmigiano Reggiano, des pizzas à la pinsa, la cuisine italienne s’impose dans le quotidien des Français par
Les Délices de l’Italie : Pourquoi la Cuisine Italienne Fait Craquer les Français ? Lire l'article »
À Rouen, un fromage raconte une histoire de transmission et d’ancrage local : la burrata façonnée à la main par
Près de Marseille, La Ciotat accueille la 7e édition de Cibo di Strada, un rendez-vous qui marie la cuisine de
Le célèbre festival italien de la street food fait escale près de Marseille Lire l'article »
À La Ciotat, la place Évariste-Gras se transforme quelques jours en scène ouverte dédiée à la street-food italienne. Pour sa
À Nantes, la fermeture discrète du restaurant italien Ragazzi Da Peppone, allée Duquesne, laisse un vide pour celles et ceux
Fermeture du restaurant italien Ragazzi Da Peppone à Nantes Lire l'article »
La Ciotat vit à l’heure italienne : entre fritures dorées, airs de tarantella, maillots azzurri et extraits de chefs-d’œuvre projetés
La cuisine italienne séduit par sa simplicité, ses produits exemplaires et une culture du partage qui traverse les régions comme
Italie : plongez au cœur d’une des cuisines les plus raffinées au monde Lire l'article »
