La cuisine italienne célébrée par l’Unesco : une reconnaissance historique sans précédent
L’Unesco vient d’inscrire la cuisine italienne au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Une reconnaissance historique qui dépasse la table et […]
Éditorial : À la découverte des secrets exquis de la cuisine italienne
Inscrire l’esprit de l’Italie dans l’assiette ne tient pas au spectaculaire, mais à des gestes précis, des ingrédients bien choisis
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La cuisine italienne célébrée comme trésor immatériel inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco
La reconnaissance par l’Unesco élève la cuisine italienne au rang de trésor mondial, en célébrant des gestes, des produits et
La cuisine italienne élevée au rang de patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO
La reconnaissance par l’UNESCO de la cuisine italienne comme patrimoine culturel immatériel consacre un art de vivre complet, fait de
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Obtenez la liste complète des pays en O avec leurs codes ISO : infos indispensables à découvrir
Les pays commençant par la lettre O forment un petit cercle dans le vaste catalogue mondial des États, mais leurs
La gastronomie italienne honorée au patrimoine immatériel de l’UNESCO
La reconnaissance de la cuisine italienne par l’UNESCO consacre un art de vivre fait de gestes simples, de terroirs pluriels
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Restauration : assouplissement des règles encadrant le fait-maison
Le cadre du « fait-maison » évolue pour soutenir les restaurateurs, sans renoncer à la qualité et à la transparence.
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Quatre joyaux culinaires italiens en Belgique parmi l’élite mondiale de la gastronomie
Quatre adresses italiennes en Belgique viennent d’entrer parmi l’élite mondiale de la gastronomie. Voici comment profiter de ces joyaux culinaires
Au cœur d’Angers, la trattoria XXL Bambino choisit une ouverture tout en douceur
Au cœur d’Angers, un nouveau repère gourmand fait parler de lui : la trattoria XXL Bambino a choisi une ouverture
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La cuisine italienne : un trésor culinaire inscrit au patrimoine immatériel de l’Unesco
La cuisine italienne vient d’être consacrée par l’Unesco au titre du patrimoine immatériel, une première mondiale pour une gastronomie nationale.
Un restaurant bruxellois récompensé parmi les 50 meilleures tables italiennes
Une adresse bruxelloise vient d’être distinguée parmi les meilleures tables italiennes au monde. Cette récompense confirme la place de Bruxelles
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Restaurants italiens à Paris : les coups de cœur de “Télérama” à ne pas manquer
Les meilleures tables transalpines de la capitale se réinventent, entre authenticité et créativité, avec une attention particulière portée aux produits
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