Art de vivre à l’italienne
L’Acquolina
Dolce vita utile : guides maison, jardin, table et escapades.
En quelques mots
Ici, on ne prend pas de réservations : on ouvre l’appétit. Histoires d’Italie à vivre à table, chez soi, au jardin, en escapade.
Des repères utiles, des coups de cœur, zéro folklore.
Benvenuti.
Giulia
Depuis les années 90
Une passion italienne
Giulia, fondatrice
Italo-française à Lyon, j’ai gardé des marchés et des tablées familiales le goût du simple et du bon. L’Acquolina prolonge cet esprit : des repères utiles pour la table, la maison, le jardin et les escapades.
Dessert italien facile : 5 recettes rapides à tester chez vous
Quel plat italien porte le nom d’une reine ?
Joint de salle de bain noirci : le récupérer ou le refaire
Voir apparaître des joints de salle de bain noirs ou tachetés de moisissure est un souci courant dans nos intérieurs. Ce problème d’étanchéité et d’hygiène peut pourtant être traité avec…
Erreur E22 sur lave-vaisselle Bosch : ce qu’elle signifie
Le code erreur E22 qui s’affiche sur un lave-vaisselle Bosch est un incident familier dans beaucoup de cuisines modernes. Il interrompt souvent le cycle de lavage, laissant une vaisselle dans…
Housse anti-acariens : ce qu’elle change vraiment
Invisible à l’œil nu mais lourd de conséquences sur le bien-être, l’acarien s’invite chaque nuit dans la literie de millions de foyers en France. Face à la progression des allergies,…
Bambou non traçant pour haie : les espèces sûres
Dans bien des jardins, la recherche d’une haie naturelle, durable et sans souci de propagation envahissante conduit tout droit au choix du bambou non traçant. Bien loin de l’image parfois…
Comment arroser un cactus comme il faut ?
Un cactus ne demande pas beaucoup d’eau, mais il demande un arrosage juste. Cette nuance fait toute la différence entre une plante décorative qui reste ferme, équilibrée et parfois fleurie,…
Comment arroser une orchidée sans la noyer ?
Une orchidée ne se nourrit pas d’un grand verre d’eau versé à la hâte. Dans nos intérieurs, le phalaenopsis, l’orchidée la plus courante, vit dans un pot rempli d’écorces et…
Où placer un aloe vera dans la maison ?
L’aloe vera a la réputation d’être une plante facile, presque autonome. Pourtant, son bel aspect dépend d’un choix très concret : l’endroit où vous posez son pot. Trop près d’un…
Conserver un poivron entamé plus d’une semaine
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La raclette, ce plat convivial par excellence, fait partie intégrante des moments de partage chaleureux. Savoir bien anticiper les quantités à prévoir est essentiel pour éviter l’écueil de la pénurie…
Décongeler des Saint-Jacques sans les rendre caoutchouteuses
Décongeler des Saint-Jacques est un geste délicat qui sépare les repas d’exception des dîners ordinaires. Trop souvent, un mauvais réflexe ou un excès de précipitation transforme ces précieuses noix en…
Appart hôtel : quels sont les avantages pour vos prochaines vacances ?
Le choix d’un hébergement joue un rôle déterminant dans la réussite d’un séjour. Cette évidence s’est imposée au fil des années, chaque type d’hébergement ayant ses propres atouts et exigences….
La grotte bleue de Croatie : comment s’y rendre
Nichée au cœur de l’Adriatique, sur la petite île de Biševo, la Grotte Bleue de Croatie fascine autant qu’elle intrigue. Joyau naturel parmi les plus spectaculaires de la côte dalmate,…
Quand partir au Cambodge, hors saison des pluies
Choisir quand partir au Cambodge hors saison des pluies revient surtout à trouver l’équilibre entre chaleur, ciel dégagé et affluence. De novembre à mars, le pays offre ses conditions les…
Quand partir au Sri Lanka selon les côtes
Le Sri Lanka se découvre rarement avec un calendrier unique. Entre la côte sud-ouest baignée par le soleil en hiver, l’est qui s’épanouit durant l’été et les hautes terres toujours…
De l’ouverture à la production : quel équipement CHR prévoir ?
Ouvrir un établissement CHR sans avoir anticipé ses besoins en équipement expose à des retards coûteux et à des choix malheureux. Ces erreurs peuvent peser longtemps sur l’exploitation. Que vous…
Marre du chocolat ? Ces calendriers de l’avent qui changent tout
À l’approche de décembre, le rituel des petites fenêtres retrouve sa magie, mais le chocolat n’a plus le monopole de l’attente. Un calendrier de l’avent insolite peut désormais éveiller la…
L’art du dopocena à l’italienne : café, digestif et cigare, le rituel qui prolonge la table
L’art du dopocena à l’italienne : café, digestif et cigare, le rituel qui prolonge la table Un soir d’été, à Florence, dans une trattoria du quartier de Santo Spirito, le…