Que faire avec des merguez, pas que le barbecue
La merguez ne se limite pas à la grille du barbecue et au traditionnel duo frites-salade. Sa viande relevée, souvent […]
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Comment allumer un barbecue du premier coup ?
Un barbecue réussi commence bien avant la première grillade. Pour allumer un barbecue du premier coup, il faut surtout réunir
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Que faire avec du saumon, vite fait bien fait
Un pavé de saumon au réfrigérateur, quelques tranches fumées ou une boîte au placard suffisent souvent à résoudre un repas
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Que faire au barbecue : le guide des bonnes idées
Un barbecue réussi ne se limite pas à poser quelques saucisses sur une grille chaude. C’est une manière simple de
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Quel accompagnement avec du poisson, façon méditerranéenne
Avec le poisson, l’accompagnement ne doit jamais être une simple présence au bord de l’assiette. Dans l’esprit méditerranéen, il prolonge
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Que faire avec du saumon fumé au-delà des toasts
Le saumon fumé ne se limite pas aux tranches posées sur du pain grillé. Avec son parfum boisé, sa texture
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Que faire avec de la viande hachée, 10 idées qui changent
La viande hachée mérite mieux que le sempiternel steak à la poêle. Bien choisie, bien assaisonnée et cuite avec justesse,
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Marre du chocolat ? Ces calendriers de l’avent qui changent tout
À l’approche de décembre, le rituel des petites fenêtres retrouve sa magie, mais le chocolat n’a plus le monopole de
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Que manger avec des frites pour un repas complet
Les frites peuvent tout à fait trouver leur place dans un repas complet, à condition de ne pas les laisser
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Quel accompagnement avec du saumon, simple et chic
Le saumon appelle des accompagnements qui respectent sa chair délicate tout en donnant du relief à l’assiette. L’idée n’est pas
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Quel accompagnement avec un chapon pour les fêtes ?
Le chapon occupe une place à part sur la table des fêtes : sa chair moelleuse, plus généreuse qu’un poulet,
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Que faire avec des cuisses de poulet ce soir
Les cuisses de poulet répondent parfaitement à la question du dîner : elles sont économiques, généreuses et bien plus faciles
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