À l’occasion de la reconnaissance de la cuisine italienne au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco et d’une sélection de coups
Restaurants italiens à Paris : les coups de cœur gourmands de « Télérama » Lire l'article »
Un restaurant peut faire voyager sans quitter la ville. À Paris, Nonno Matteo propose un voyage culinaire au cœur de
Nonno Matteo : Embarquez pour un voyage culinaire inédit au cœur de l’Italie Lire l'article »
À Lyon, deux adresses familiales réconcilient les envies de simplicité et de raffinement : Pizza Capricci et Rosajo. Leur force
La Journée mondiale cuisine italienne est une belle occasion pour clarifier un sujet qui intrigue en rayon comme à table
À Metz, une nouvelle adresse met la cuisine italienne à portée de main. Nino Épicerie Traiteur réunit en un même
Le vitello tonnato est devenu un symbole de l’élégance accessible: un plat froid d’inspiration piémontaise, fin et rafraîchissant, qui s’invite
Le vitello tonnato : l’élégance italienne à la portée de tous qui séduit la France Lire l'article »
La scène française voit émerger des chefs d’entreprise qui font rayonner la gastronomie italienne avec une précision admirable, entre respect
À Romans puis bientôt à Valence, Cotta incarne une cuisine italienne profondément authentique, portée par une énergie latino qui fait
À Nîmes, une nouvelle adresse réveille la dolce vita avec une ambiance vintage et des saveurs authentiques qui sentent bon
La « cucina italiana » vient d’être inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Une reconnaissance qui honore une tradition
La « cucina italiana » reconnue au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO Lire l'article »
Le meilleur de la semaine food met à l’honneur un voyage culinaire en Italie, des secrets de bistrot à appliquer
La cuisine italienne vient d’être célébrée comme un véritable repère de culture vivante, inscrite au registre de l’Unesco en tant
