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Partout en France, les communautés d’origine italienne font vivre des traditions bien ancrées, des mets familiaux aux fêtes de quartier.

À Vayres, entre Dordogne et vigne, un chef passé par les grandes maisons a transformé son adresse gastronomique en trattoria

À Castillon-la-Bataille, une adresse attire l’œil des curieux et des amoureux de belles assiettes : Akoya. Ici, l’Italie rencontre le Japon

L’automne invite aux recettes qui rassemblent et réchauffent. Pour retrouver le vrai goût de la mamma, cap sur des ateliers

À l’approche des fêtes, l’Italie s’invite facilement à la maison grâce aux sélections soignées de Carniato. Voici des repères concrets

À Mende, la Semaine Toscane offre une immersion vivante dans la culture italienne : Gastronomie italienne, produits artisanaux italiens, spectacles

Une pizza de terroir peut transformer un simple dîner en véritable immersion dans la Saveur Locale, entre gestes précis et

La perspective d’une surtaxe américaine sur les pâtes italiennes bouleverse un écosystème entier, du semeur de blé dur aux tables

Dernier week-end à Mooca pour saluer la clôture festive de la 52e fête de San Gennaro, entre gastronomie italienne, musique

Icône de la pâtisserie de Palerme, les cannoli fourrés à la ricotta réunissent croustillant doré et crème onctueuse aux agrumes.

Strasbourg s’apprête à vivre quatre jours au parfum de focaccia, de truffe et de vin italien, sur la place Saint-Thomas

Entre océan et montagnes, une adresse singulière met la Cuisine italienne sur le devant de la scène. Le Fairmont Taghazout